Pasar al contenido principal
⚠️Esta página se ha traducido automáticamente.
Generalitat de Catalunya - gencat.cat
Prodeca
Generalitat de Catalunya - gencat.cat
  • Prodeca
      • Quiénes somos
      • La oficina
          • Junta de accionistas
          • Transparencia
          • Ofertas de trabajo
      • Perfil del contratante
      • Recursos de comunicación
  • Sectores
      • Cataluña agroalimentaria
      • Sectores agroalimentarios
          • Carne y embutidos
          • Fine Food
          • Aceite
          • Vino
          • Fruta y hortalizas
          • Pescado y marisco
      • Ecológico
      • Halal
      • Gastronomía
  • Servicios
      • Crecimiento internacional
          • Ferias internacionales
          • Programa Catalan Food
          • Encuentros con compradores
      • Promoción local
          • Programas de compradores
          • Ferias locales
          • Bienvenidos a Pagès
          • Gastroteca.cat
      • Conocimiento
          • Formación
          • Inteligencia de mercados
          • Herramientas
          • Asesoramiento
  • Agenda
  • Actualidad
  • Contacto
  1. Inicio
  2. Catalan Food Trade
  3. El mercado de la alimentación en Perú
  4. Economía, finanzas y comercio
#5 Septiembre 2024
El mercado de la alimentación en Perú

Economía, finanzas y comercio

  • Perú, com molts països llatinoamericans, ha viscut canvis importants en les polítiques econòmiques en les darreres dècades, passant d'economies tancades i controlades a mercats més oberts i liberals.
     
  • Des de principis dels anys 2000, Perú ha viscut una expansió econòmica significativa impulsada per les exportacions de recursos naturals, especialment minerals com el coure, l’or i la plata. Aquesta abundància de recursos ha atret inversions estrangeres, especialment en el sector miner, contribuint a un creixement mitjà del PIB d'aproximadament el 4% anual durant aquest període. Això ha situat el Perú entre les economies més dinàmiques de la regió.
     
  • Malgrat aquests avanços, el Perú enfronta desafiaments significatius. A diferència d'altres països de la regió com Xile o Mèxic, que tenen economies més diversificades, el Perú encara depèn en gran mesura de l'exportació de matèries primeres. Aquesta dependència fa que l’economia peruana sigui vulnerable a les fluctuacions dels preus internacionals dels minerals. A més, la desigualtat econòmica i la informalitat laboral són problemes persistents que limiten l’accés de grans segments de la població als beneficis del creixement econòmic.
     
  • El creixement del PIB és un indicador clau del rendiment econòmic. Segons el Banc Mundial (2023), el Perú ha experimentat un creixement sostingut del PIB, especialment entre el 2000 i el 2019, superant en diverses ocasions la mitjana regional. Aquest creixement ha estat principalment impulsat per les exportacions de minerals i per una sèrie de reformes econòmiques que han millorat el clima d’inversió.
     
  • En matèria de finances públiques, el Perú ha mantingut una disciplina fiscal relativament sòlida, amb dèficits moderats i un deute públic baix en comparació amb altres països llatinoamericans. Aquesta situació ha permès al govern conservar una certa estabilitat macroeconòmica i afrontar les crisis externes amb més flexibilitat. Durant la pandèmia de la COVID-19, el govern peruà va aplicar polítiques fiscals expansives per mitigar l'impacte econòmic, però la solidesa fiscal prèvia va permetre fer-ho sense generar un augment desmesurat del deute. Segons les projeccions, el dèficit públic arribarà al 2,4% el 2024 i al 2,0% el 2025, mentre que la relació deute-PIB es mantindrà estable al voltant del 34%. A més, la inflació es preveu que es situï dins del rang objectiu de l'1% al 3% el 2024, gràcies a l'atenuació de les pertorbacions en la producció i a un creixement moderat de la demanda interna. Les reserves internacionals equivalen al 26,5% del PIB.
     
  • En comparació amb altres països de la regió, el Perú ha mostrat un bon rendiment econòmic en termes de creixement. No obstant això, convertir aquest creixement en millores socials i diversificació econòmica continua sent un repte. Mentre que economies com les de Xile o Brasil han desenvolupat sectors industrials i de serveis més robustos, el Perú encara ha de treballar en la diversificació de la seva economia i en la reducció de la desigualtat per garantir un desenvolupament econòmic més inclusiu i sostenible a llarg termini. Entre el 2000 i el 2019, el creixement mitjà anual del PIB al Perú va ser del 4,9%, en comparació amb el 2,6% per a tota Amèrica Llatina durant el mateix període.
     
  • La inflació és un indicador clau per avaluar l’estabilitat econòmica. En les darreres dues dècades, el Perú ha aconseguit mantenir una inflació controlada i generalment inferior a la mitjana llatinoamericana, gràcies a una política monetària prudent i a un marc fiscal robust. Entre el 2000 i el 2019, la inflació mitjana anual al Perú va ser del 2,7%, mentre que a Amèrica Llatina va ser del 6,5% durant el mateix període.
     
  • Per al 2024, el creixement estimat del Perú es fonamenta en un entorn extern relativament favorable per a l'economia, especialment gràcies als preus dels metalls, en particular el coure, que es preveu que es mantinguin atractius durant els propers trimestres. També es considera la normalització de les condicions climatològiques i l'impacte de la retirada dels fons de pensions. Segons l'Informe Situació Perú de BBVA Research, l'economia peruana podria créixer un 2,9% aquest any. D'altra banda, el Ministeri d’Economia i Finances (MEF) estima que el PIB del Perú podria augmentar més d’un 3,1% en 2024.
     
  • En resum, el Perú es manté com una destinació atractiva per als inversors internacionals. Amb un mercat en creixement, una força laboral jove i un compromís ferm amb les reformes educatives, el desenvolupament d’infraestructures i la millora de la connectivitat regional, el país ofereix oportunitats importants tant per a nous inversors com per a empreses que desitgen expandir-se, realitzar fusions i adquisicions, i diversificar les seves cadenes de subministrament.
     
Anterior
Siguiente
Índice
Información sociodemográfica
Economía, finanzas y comercio
Importaciones agroalimentarias
Principales socios comerciales agroalimentarios
Tendencias de consumo
Productos más consumidos
Exportaciones agroalimentarias catalanas a Perú
Características de la distribución
Requisitos de entrada de productos agroalimentarios
Normativa alimentaria en comercialización
Principales eventos del sector
Hacer negocios en Perú
Download dossier
#5 Septiembre 2024 - El mercado de la alimentación en Perú

Comparte esta información

Prodeca logo

Prodeca es la empresa pública del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya que tiene como finalidad promover las empresasy los productos agroalimentarios catalanes en los mercados nacional e internacional, trabajando en red con el conjunto de asociaciones y agentes del sector.

Footer: informació ES

  • Información
  • Prodeca
  • Sectores
  • Servicios
  • Actualidad
  • Contacto
Información
  • Prodeca
  • Sectores
  • Servicios
  • Actualidad
  • Contacto

Footer: informació legal ES

  • Información legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Aviso legal
  • Declaración de accesibilidad web
  • Mapa del sitio
  • Transparencia
Información legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Aviso legal
  • Declaración de accesibilidad web
  • Mapa del sitio
  • Transparencia

CONTACTO

C/ Dr. Roux, 80

08017 BARCELONA

T. (+34) 935 524 820

 

Formulario de contacto

© Todos los derechos reservados Prodeca 2020

Contacto